Una alimentación adecuada es esencial para una mejor salud y calidad de vida en la población anciana
La malnutrición, tanto por exceso como por defecto, es un problema frecuente entre los ancianos institucionalizados, por lo que se hacen necesarias estrategias nutricionales adaptadas a sus necesidades. Los ancianos deben consumir una mayor cantidad de proteínas de origen animal y tienen mayores requerimientos de calcio y vitamina D, nutrientes que pueden encontrar en los productos La Vaca que ríe©.
En mayores de 70 años se recomienda el consumo de tres raciones de
lácteos al día. La correcta ingesta de calcio y vitamina D ayuda a
prevenir la aparición de osteoporosis, cuyo riesgo es más acusado en
esta etapa de la vida.
La Vaca que ríe© ofrece productos
que contribuyen a cubrir las necesidades de los ancianos por su
contenido en proteínas, calcio y vitamina D y menor contenido en
lactosa que otros lácteos (1,3 g de lactosa en 2 porciones de quesitos
-35 g- o 35 g de crema de queso frente a los 12,5 g que contiene un
vaso de 250 ml de leche). Además, su textura suave y untuosa facilita
la masticación y la deglución.
La Vaca que ríe© Fórmula
Plus es una crema de queso fundido especialmente formulada para las
personas mayores, rica en proteínas, calcio, fósforo y vitamina D. Su
sabor neutro permite conservar el sabor original de los platos
mientras optimiza su perfil nutricional. 35 g de Fórmula Plus cubren
el 26,5 % de los requerimientos diarios de calcio, el 2,6 % de la
vitamina D necesaria, el 7,8 % de las necesidades de proteínas para un
hombre mayor de 60 años y el 10,2 % para una mujer de la misma edad.