PROCESO DE ELABORACIÓN

Paso 1
Pelar y cortar todas las frutas en trozos pequeños. Colocar en una fuente y espolvorear con azúcar y mezclar.

Paso 2
Servir en un plato o bol con una porción de queso Kiri©.

CLAVES DE LA RECETA:

La macedonia de frutas es un postre típico de la cocina española. Su popularidad radica en la mezcla de sabores que ofrecen las diferentes frutas que componen la macedonia, junto con el ligero sabor dulce que compensa la acidez de la fruta. Para los escolares más pequeños tiene una ventaja añadida, ya que la maceración en el almíbar ablanda la firmeza de la fruta haciéndola más fácil de masticar para una dentadura en plena transformación. La combinación con una porción de queso Kiri© permite enriquecer la receta en calcio y aportar parte de una de las raciones diarias que se debe ofrecer a los escolares a lo largo del día.

ALÉRGENOS

Leche.